Carne de pui cu Salmonella, stopată la vamă: ANSA a intervenit înainte ca produsul să ajungă la consumatori
Un lot de 21 de mii de kilograme de carne de pui separată mecanic și congelată, provenită din import, a fost blocată la frontieră după ce analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella infantis, un agent patogen periculos pentru sănătatea publică, anunță Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA).
Potrivit specialiștilor, măsura a fost aplicată imediat după recepționarea rezultatelor de laborator.
Întregul lot a fost sechestrat la postul de inspecție de la Leușeni, iar ulterior, de comun acord cu operatorul importator, a fost luată decizia returnării produsului contaminat către producătorul extern.
Reprezentanții Agenției dau asigurări că lotul de carne nu a ajuns pe piața Republicii Moldova și nu a intrat în circuitul de consum, eliminând, astfel, orice risc pentru consumatori.
ANSA îndeamnă consumatorii să manifeste prudență și să procure carne și produse din carne exclusiv din unități autorizate, care respectă normele sanitar-veterinare și cerințele de siguranță alimentară.
Carnea separată mecanic este un produs obținut prin îndepărtarea resturilor de carne de pe oase sau carcase de păsări cu ajutorul mijloacelor mecanice, proces care duce la modificarea structurii fibroase a mușchilor, motiv pentru care, transmite ANSA, acest tip de produs necesită un control riguros înainte de a fi admis pe piață.
CITIȚI ȘI:
ORDIN | R. Moldova suspendă temporar importul de carne de pasăre din Ucraina
Antibioticul depistat în ouăle și carnea de pasăre retrase de pe piață are potențial cancerigen: Metronidazolul, interzis în UE
Controale în 17 unități zootehnice după depistarea metronidazolului: 110 mii de păsări nimicite
Importul de furaje din Ucraina, suspendat temporar. ANSA a depistat un medicament interzis în ferme avicole
Anchetă ANSA, după descoperirea urmelor de metronidazol: 110 mii de păsări au fost nimicite
ANSA dă asigurări: păsările și ouăle din R. Moldova sunt sigure, produsele cu metronidazol au fost retrase de pe piață
