Fructele și legumele vândute în magazine și piețe sunt în mare parte sigure pentru consum, arată datele ANSA
Majoritatea fructelor și legumelor vândute în magazinele și piețele din Republica Moldova sunt sigure pentru consum, arată datele Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), potrivit cărora peste 91% dintre probele analizate anul trecut au respectat limitele legale de pesticide.
În total, autoritățile au examinat peste 2100 de probe, iar produsele în care au fost depistate depășiri ale limitelor admise au fost retrase sau distruse înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor, a declarat șefa Direcției siguranța produselor alimentare de origine nonanimală din cadrul ANSA, Marina Dintiu în cadrul emisiunii „Zi de ZI” de la Radio Moldova.
Potrivit acesteia, controalele ANSA au fost intensificate în special pentru produsele de import, unde există un risc mai mare de depășire a limitelor admise de pesticide.
„Produsele alimentare sunt verificate la posturile de inspecție la frontieră, iar loturile din care se prelevează probe nu sunt plasate pe piață până la parvenirea rapoartelor de încercări de laborator. În felul acesta, datorită controalelor efectuate de agenție, a fost preîntâmpinată plasarea pe piață a produselor alimentare cu depășiri de reziduuri de pesticide ”, a precizat Marina Dintiu.
În cazul în care sunt depistate depășiri ale limitelor admise, inspectorii agenției monitorizează întregul proces de retragere a produselor. Potrivit responsabilei ANSA, autoritățile urmăresc inclusiv distrugerea sau redirecționarea acestora pentru alte utilizări, astfel încât produsele neconforme să nu ajungă la consumatori.
Cele mai multe neconformități depistate anul trecut au fost înregistrate la anumite loturi de produse importate. Printre acestea se numără ceaiul, unele ierburi aromatice proaspete, precum pătrunjelul și mărarul, dar și rodii sau anumite loturi de ardei gras.
În același timp, verificările efectuate asupra produselor certificate ecologic nu au indicat depășiri ale limitelor admise. Cele 38 de probe de produse etichetate ECO sau BIO analizate au fost conforme și nu au conținut pesticide, a subliniat Marina Dintiu.
*„În premieră, s-au prelevat produse certificate ECO și BIO și putem să afirmăm cu certitudine că avem o garanție că produsele etichetate și certificate ECO și BIO, într-adevăr, corespund cerințelor unui produs ecologic. Adică, pe lângă cerințele care le respectă produsele ecologice, în aceste produse nu s-au depistat niciun pesticid, niciunul, a accentuat Dintiu.
Responsabila ANSA a mai precizat că micii producători pot comercializa produse în piețe sau la iarmaroace, însă acestea trebuie să fie însoțite de documente care confirmă calitatea sau rezultatele analizelor de laborator, verificate de administrațiile piețelor.
Specialiștii recomandă consumatorilor să cumpere fructe și legume doar din unități comerciale autorizate, unde produsele sunt supuse controalelor sanitare și pot fi verificate în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentară. Potrivit Marinei Dintiu, spălarea sau decojirea fructelor și legumelor poate reduce într-o anumită măsură cantitatea de reziduuri de pesticide, însă efectul este limitat, deoarece aceste substanțe nu se găsesc doar la suprafața produsului, ci pot pătrunde și în interiorul acestuia. Din acest motiv, controlul realizat de autorități și proveniența sigură a produselor rămân esențiale pentru protejarea sănătății consumatorilor.
