Acizi grași trans, periculoși pentru sănătate: 1.500 kg de produse, interzise pe piața din R. Moldova
Aproximativ o tonă și jumătate de produse alimentare de import, care conțineau niveluri peste limita admisă de acizi grași trans, au fost blocate la frontieră de către Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) înainte ca să fie plasate pe piață.
Potrivit instituției, este vorba despre trei loturi de produse de tip „cheddarizat”, în care analizele de laborator au confirmat depășirea valorilor maxime admisibile pentru acizii grași trans – substanțe considerate periculoase pentru sănătate.
„Este vorba de preparat alimentar cu conținut de proteină și grăsimi, cheddarizat - 304 kg; preparat alimentar cu conținut de proteină și grăsimi cu pastă semitare, cheddarizat - 645 kg; preparat alimentar cu conținut de proteină și grăsimi cu pastă moale, cheddarizat - 541 kg”, transmite ANSA.
Probele au fost prelevate în cadrul controalelor oficiale la import și analizate de Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor.
Imediat după confirmarea neconformităților, loturile au fost plasate sub restricție oficială, fiind interzisă orice formă de manipulare, distribuire sau comercializare.
Operatorul economic urmează să decidă dacă produsele vor fi returnate sau distruse, procedurile fiind monitorizate de inspectori.
Precizăm că acizii grași trans sunt un tip de grăsimi nesaturate, obținute prin hidrogenarea uleiurilor vegetale, regăsite în produse de patiserie, margarină și snacks-uri. Consumul lor crește riscul de boli cardiovasculare, fiind limitați legal la maxim 2g/100g grăsime în multe produse.
CITIȚI ȘI:
Semințe de dovleac cu riscuri pentru sănătate: ANSA interzice 15 tone cu depășiri de pesticide
Fructe uscate cu mucegai, oprite la frontieră: Peste zece tone au fost returnate producătorului
Peste nouă tone de ardei de import, distruse la vamă: Pesticide peste limita admisă
ANSA a distrus aproape 11 tone de legume la frontieră: Prezentau semne avansate de alterare
