Avertisment ANSA: Ierburile aromatice și produsele de sezon, risc sporit de contaminare cu pesticide
Odată cu venirea sezonului cald, piețele se umplu de produse proaspete de sezon – pătrunjel, mărar, cireșe, căpșune. La prima vedere inofensive, acestea pot reprezenta un risc sporit de contaminare cu substanțe chimice, avertizează specialiștii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA). Populația este îndemnată să cumpere fructe și legume doar din locuri autorizate.
Puțini consumatori știu că ierburile aromatice – pătrunjelul, mărarul, leușteanul – pot fi tratate cu substanțe chimice nu cu rea intenție, ci pentru a le prelungi prospețimea pe durata transportului din țara de origine.
„Pesticidele sunt folosite pentru a prelungi durata de păstrare. Fungicidele previn alterarea produselor pe termen lung și nu se face în detrimentul consumatorului, ci mai degrabă este vorba de prelungirea prospețimii produsului și protejarea de anumiți factori de mediu. Insecticidele, de exemplu, protejează produsele de dăunători”, a explicat Marina Dintiu, șefa Direcției Siguranța Produselor Alimentare de Origine Nonanimală din cadrul ANSA, la emisiunea „Bună Dimineața” de la Moldova 1.
Specialista a ținut să precizeze că ierburile aromatice în care au fost depistate reziduuri de pesticide pe parcursul anului 2025 nu au ajuns pe piața din R. Moldova.
„Vestea bună este că, la momentul prelevării probelor, agentului economic i se pune o interdicție de comercializare a produselor până nu este întocmit raportul de încercări”, a declarat aceasta.
În cazul în care depășirile sunt confirmate, produsele nu mai ajung pe piață, ci sunt valorificate prin transformare în biogaz.
O altă veste bună vine din sectorul fructelor de sezon. „Spre bucuria noastră, anul acesta nu am avut, la căpșuni, depășiri de reziduuri de pesticide. Însă recomand ca oamenii să procure produsele de sezon din locuri autorizate și să evite procurarea de la comercianții ambulanți, fiindcă acele produse nu sunt verificate”, a punctat Marina Dintiu.
Potrivit specialistei, pesticidele sunt depistate mai frecvent în fructe și în produsele care cresc la suprafața solului. În legume, riscul de depășire a limitelor admise este semnificativ mai mic.
Un produs care a atras atenția sporită a ANSA este ceaiul. Începând cu 2023, acesta este verificat minuțios la vamă, pentru a preveni importul loturilor contaminate.
„Am intensificat controalele la frontieră, în special pentru produsele din țările cu risc sporit. Până nu parvine raportul de încercări, produsele nu sunt plasate pe piață. La ora actuală, toate ceaiurile sub formă de pliculețe și infuzii sunt verificate și sigure”, a precizat Marina Dintiu.
Dacă, anterior, ANSA depista loturi de ceai cu peste zece substanțe active cu depășiri, situația s-a îmbunătățit considerabil după ce autoritățile au informat țările exportatoare despre cerințele Republicii Moldova. În prezent, majoritatea loturilor nu mai conțin pesticide.
Potrivit Raportului anual privind monitorizarea reziduurilor de pesticide în produsele alimentare de origine vegetală pentru anul trecut, 91.7% dintre probele analizate au fost conforme cu limitele legale, indicând un nivel ridicat de siguranță a produselor comercializate pe piața Republicii Moldova.
CITIȚI ȘI:
